美酒佳餚巡礼晚上7时半在中环海滨开锣，首次延长至一连五日举行。 文化体育及旅游局局长杨润雄到场参观，他接受本台访时表示，今年吸引来自35国家或地区、设置超过300个摊位，今届年活动较往时多一日，认为可吸引更多市民和旅客到场，另外旅发局明天安排约300名邮轮旅客到场感受气氛。 有首次参展的酒商表示，设置了3个摊位，因应展期及展览时间延长，预计营业额会理想，每日可售出1000至2000杯酒。 展览新设「名馔荟」专区，有获米芝莲推介的食肆参展，有参展商时隔7年再度参展，售卖糖心鲍鱼、牛尾，以及传统糖水製作的香草陈皮绿豆雪条，相信可以吸引市民留港入场消费，又预料生意较2017年有至少3至4成增长。