香港新聞網7月19日電 為支持香港運動員在巴黎奧運爭取佳績，7日26日起至8月11日期間，泰式火鍋放題“泰金鍋”與全港市民一齊為香港運動員打氣！不少賽事因時差關係可能於深夜時分播放，旺角“泰金鍋”營業時間至凌晨12點，是一眾Fans邊開餐邊撐香港運動員的首選。

“泰金鍋”自開業以來，以放題性價比高受大眾歡迎，主打泰式湯底，並供應多款肉類、海鮮、炸物、泰式串燒及特色熱盤等，同時可免費體驗近年大熱的流水蝦放題。火鍋套餐分為三個級別，分別可以品嚐到60至90款配料及美食，最具特色當然是一系列以泰國新鮮食材製作的泰式料理，包括青木瓜沙律、人氣沙嗲串燒、秘製海南雞、黃咖喱蝦以及多款泰國直送的特色炸物小食，全部由泰籍主廚團隊炮製，款式隨時令轉換，令你置身香港都能品嚐最地道的泰式滋味。

“泰金鍋”主打泰式湯底，並供應多款肉類、海鮮、炸物、泰式串燒及特色熱盤等。

今次“泰金鍋”品牌首次擴大版圖登陸荃灣，新店可容納多達90人，店內繼續供應人氣流水蝦放題。“泰金鍋”與本地養蝦場合作，選用本地養殖的有機白蝦，每日直送到店，隻隻游水生猛。店內擺放總長度達2米的大水缸，並提供夾子及水桶給食客自助夾海蝦，新鮮活蝦於旺角店每日16時30分至24時供應，荃灣則供應至22時，無限任夾任食。

湯底方面荃灣店共有9款選擇，每款都各具特色，包括關東煮壽喜燒鍋、泰金冬蔭功鍋、檸檬香茅鍋、馬來娘惹叻沙鍋、青檸椰奶雞湯鍋、日式蕃茄濃湯鍋、藥膳豬骨白湯鍋、養生菇菌清湯鍋及泰麻辣鍋。當中首選為招牌泰金冬蔭功鍋及檸檬香茅鍋，前者以主廚按自家食譜熬製，加入多款泰國地道香料，味道濃郁酸香，非常惹味；後者以新鮮香茅打碎加入高湯及檸檬葉製成，湯底色澤清澈，清香甘甜，正好中和肉類的油膩感。

為慶祝荃灣新店及巴黎奧運隆重開幕，由7月22日起，“泰金鍋”將輪流推出多款全新美食。熱盤區新增代表各個奧運項目的小食包括炸地瓜球（籃球/足球）、炸竹輪（舉重）、蝦棒春卷（劍擊）及唐揚魷魚圈（單車），食客可以邊吃邊欣賞奧運賽事。

為慶祝荃灣店開幕，“泰金鍋”首次舉辦“夾蝦王”活動。

為慶祝荃灣店開幕，“泰金鍋”更會首次舉辦“夾蝦王”活動，由7月23日起至8月6日，逢星期二、四、六舉行，每晚七點開始活動，屆時荃灣店及旺角店會同步進行。遊戲方法簡單，參加者只要夾蝦重量為72.6g，即可成為當晚“夾蝦王”，全枱免費享用當晚放題！如夾蝦重量為72.6g +/- 5g內，參加者亦可享有半價放題優惠。活動期間每晚水缸旁邊會設置一電子磅，供各參加者練習之用。　　（完）