香港廉政公署每年的開放日，一票難求，大家都想親自喝一杯“廉記”咖啡。究竟什麼咖啡這麼受歡迎？不保密了，廉政專員胡英明化身成咖啡師，親自衝一杯，道來“一九七四”成立的這個神秘機構，究竟如何成就香港廉潔的金漆招牌。

“說起廉署你會想到什麼？一定是咖啡，這個是歷史的聯繫，改也改不了。”走進廉署大樓，電影海報和霓虹燈構建了復古情調咖啡角落，這里是新開張的“一九七四”咖啡廳，提供“保密”、“清廉”、“誠果”三款咖啡。

胡英明20日在此接受香港中通社、香港新聞網專訪，“開箱”這個咖啡廳從何而來、將向何處。“廉署成立五十年來，給公眾一種神秘、遙不可及的印象。執法應該神秘，但防貪宣傳教育一定要貼地。”他說。

帶著新的思考，廉署上下用了約3個月時間，一手一腳落地了咖啡創意，驚艶四方。咖啡廳的每一處角落都有香港反貪的歲月足跡，幾十年前的錄音竊聽器、打手印的油墨銅板、破案檢獲的巴士收銀機、會面室的三角台、廉政劇集片段、社區反貪指引……如同置身迷你時光機。

“我希望市民能够親身來到廉署，近距離了解我們的工作。”胡英明說出了這一切佈置的用意，展品都是廉署同事親力親為，例如放在三角台上的熊貓粘土是一位同事捏的，不同尺寸的咖啡杯也是同事設計的，十分受歡迎。

場內放置了互動熒幕，市民可以留下附有個人照片的海報。胡英明介紹這是最受市民歡迎的打卡位，這種個性化的宣傳教育方式，原來是在湖南長沙取經的。

胡英明說，今年5月帶領外國反貪機構到長沙交流，“在馬欄山文創基地，我們茅塞頓開，原來現在內地的宣傳技術、概念，非常先進。所以我們派了一隊人上去學了幾天，回來後就有很多概念，很多器材。”

早上訪問期間，不少市民已經開始排隊買咖啡，還有不少遊客專程從內地或外國來買廉政公署咖啡杯。會否在高鐵站售賣？胡英明強調：“我們不是想做生意，我們不與民爭利，所以不會大量生產，適可而止。”

廉署的咖啡廳，也特地交給香港保良局運營，收入用作慈善用途。一杯盛惠22港幣，加奶+3塊。來買咖啡的市民都點贊這是“良心價”。

咖啡廳為市民帶來一個自在好去處。對於到訪人士，胡英明的態度開放貼心，他讓工作人員提前開門免得市民久等，希望這里成為社區休憩佳所，並特別製作舒適的桌椅。他透露曾有拿著拐杖的老人家、帶孩子的媽媽在這里休息，“坐多久都可以”。

“一九七四”，一個十分有電影感的名字，搭配著王家衛多部電影海報和經典台詞，令人有點置身電影院的恍惚感。胡英明也認同這種感受，他認為香港的廉政公署咖啡廳，應該有更多香港社會的元素，例如懷舊的電影和霓虹燈。

“我希望你來到這里，能知道廉政公署的過去、現在和未來。了解廉署之餘，也能了解香港。”胡英明望著咖啡廳的落地玻璃，上面用不同字體寫滿了誠信、追求、卓越、守望、牢記使命等中文字，這些正是香港社會深入骨髓的廉潔文化。

神秘的廉政公署“走出去”到社區，也“走出去”到內地城市、國際社會交流反貪。“一九七四”咖啡廳牆上一幅世界地圖格外醒目，圖上插旗的都是廉政公署人員的足跡。

“現在我們的反貪鐵三角：廉署、廉政學院和國際反貪局聯合會，在世界各地提供了訓練、交流的平台。”胡英明透露，明年會到中東和南非加強聯繫。

記者注意到，“一九七四”咖啡廳所用的咖啡豆，有來自“一帶一路”沿線國家的，也有來自內地雲南的，混合的咖啡香味，正如廉政公署的橋樑角色。

胡英明介紹，這兩年專門為“一帶一路”國家開設大型基建反貪課程，每次超過十幾個國家來參與。廉署更親自帶著參與課程的反貪機構人員到內地，看看中國的基建發展、國家監委和地方監委的工作。

“他們非常感動，因為從來沒想過中國可以發展到這個程度，中國的反貪力度給他們帶來了希望。很多國家都認為，中國的反貪過去十年力度很大，可以改變整個國家；這是一個契機，這是一個希望。”胡英明說。

細品這杯“保密”咖啡，不禁令人想到50年來香港究竟破了什麼大案。未來50年，或許還有更多驚喜，讓廉政文化既神秘又“貼地”。　（完）