【Yahoo新闻报道】「食唔到野，我想去死。」丈夫的一番话，令许爱珠意识到要让有吞嚥困难的丈夫都「有啖好食」。

60 多岁的许爱珠是吞嚥困难人士的照顾者，丈夫几年前中风后，便出现吞嚥困难问题，若进食正常食物会狂咳不止，所以她必须将食物煮软方可给丈夫进食。虽然只有丈夫吞嚥困难，但照顾使她分身不暇，难以分开烹煮软食及普通食物，故她和同住的儿子一家亦只好一同吃煮软的食物。

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