胶原蛋白是什么？有助维持皮肤紧緻弹性？营养师拆解胶原蛋白五大好处及功效 再分享进食什么食物最有效

俗语有话「世上没有丑女人，只有懒的女人」，不少女士为了保持皮肤白滑光泽、有弹性，而进食不少营养补充品，如NMN、美白锭等，而近年亦兴起胶原蛋白 (Collagen) ，到底胶原蛋白是什么？是否有助改善皮肤？是次Yahoo Food找来「家营营养中心」营养师温巧晴(Amy) 为大家解构胶原蛋白好处及功效，再教大家如何补充胶原蛋白及最有效的进食方法，一于等营养师解答各位对胶原蛋白的疑云吧！

温巧晴(Amy) 香港营养师学会认可营养师：「家营营养中心」营养师，毕业于英国欧斯特大学的食物及营养学理学士

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胶原蛋白是什么？两个原因令胶原蛋白流失！

近年市面出现好多胶原蛋白 (Collagen) 的产品，声称可以维持肌肤弹性，增加皮肤保湿度、光泽度等功效，吸引不少女士入手。到底胶原蛋白是什么？其实胶原蛋白是蛋白质的一种，存在于大家的皮肤、骨骼、肌肉、韧带和其他结缔组织中。而胶原蛋白流失主要有两大原因：