元朗美食︱人气鲷鱼烧小店元朗重开 自製麻糬红豆鲷鱼烧 + 酥皮明太子芝士竹轮鲷鱼烧

相比起”多啦A梦”的铜锣烧(豆沙饼)，同样是日本传统小食的鲷鱼烧，在香港就不算容易找到，除了日式连锁超市，想食就要到日式居酒屋碰碰运气。最近在元朗新开一间坊间少见的鲷鱼烧专门店，标榜即叫即做，望望店名，原来是几年前曾于大角咀开业，当时颇有人气的鲷鱼烧专门店「幸谷駅」。

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传统皮比酥皮厚身结实，口感上更适合甜食馅料。

幸谷駅

地址：元朗凤翔路2-6号加点G楼C033号舖(地图按此)

电话：93227311

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